Tiramisu

tiramisu için gerekenler: 1 hazır pandispanya, 1 çayfincanı sıcak su, 2 çorba kaşığı neskafe, 2 çorba kaşığı tozşeker, 1tatlı kaşığı kakao, 1 tatlı kaşığı türk kahvesi. (ben 2 tatlı kaşığıkakao kullandım)

Hazırlanışı

krema için de 4 su bardağı süt, 1 yumurta, 1 paket (200 gr) labnepeyniri, 3 kahve fincanı un, 3 kahve fincanı toz şeker (+ benimeklemediğim 2-3 dövülmüş damla sakızı) gerekiyor.

kremayı yapmak için süt, un, yumurta ve tozşekeri (ve kullanıyorsanızdamla sakızlarını) bir tencereye alıp blendırdan geçirin. ateşe koyupsürekli karıştırarak muhallebi kıvamını alana kadar pişirin. 10 dk.soğutun. bu arada sıcak su, ikişer çorba kaşığı neskafe ve toz şekerikarıştırın. ikiye ayırdığınız pandispanyaların iç yüzlerini bununlaıslatın. krema soğuyunca içine bir paket labne peynirini ekleyin,karıştırarak iyice yedirin. kremanın yarısını servis tabağındakipandispanyanın üzerine kalın bir şekilde sürün. diğer pandispanyakatını üzerine kapatın. kalan kremayla pandispanyaları tamamenkaplayın. birkaç dakika soğuduktan sonra süzgeç yardımıyla kakao veTürk kahvesini serpin. buzdolabında 4-5 saat dinlendirip servis yapın...